巻き寿司
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ご近所の方に教えて頂き、初めて作ってみた。
バラと梅と文銭の巻き寿司。
梅が一番難しかった(^_^;)花びらになる細巻きが奇数でなかなかバランスが取れなかった。
バラは薄焼き卵を入れてダブルで巻いた物に、葉っぱになるいんげん豆をあしらって仕上げる。
文銭巻きは一番簡単だった。
この巻き寿司は千葉県の郷土料理らしい。
地方によって巻き寿司も色々なにかなぁ( ̄^ ̄)

味は酢飯がほとんどシンプルだった。
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by kirink3 | 2008-05-18 22:10

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